Tomahawk Granja San Pascual 600g

Referencia 1400068

8,45 €

Impuestos incluidos

Corte majestuoso de cerdo, de aspecto grueso y elegante. A simple vista se aprecia la gran infiltración de grasa intramuscular, e intermuscular junto al hueso.

TOMAHAWK GRANJA SAN PASCUAL 600g.

Corte majestuoso de cerdo, de aspecto grueso y elegante. Pesa más de medio kilo y a simple vista se aprecia la gran infiltración de grasa intramuscular, e intermuscular junto al hueso.

Su sabor es determinante por las cualidades organolépticas del cerdo San Pascual, la alimentación y buenas condiciones en la crianza. Este corte tiene un gran sabor, terneza y una jugosidad excepcional, se puede acompañar de una guarnición sencilla o salsa, pero también simplemente con pan, ya que no pasará desapercibido.

Para preparar en la barbacoa dorado por fuera y al punto por dentro, también en plancha o piedra.

❄︎ Este producto es congelado en nuestras instalaciones siguiendo un protocolo estricto y seguro. Se congela desde el primer momento para que así se conserve en perfecto estado y mantenga las mejores cualidades de la carne.

La recibirás envasada al vacío y protegida por una caja de porexpan.

Denominación: Tomahawk San Pascual
Clasificación: Carne fresca
Composición: Lomo de cerdo
Forma de envasado y condiciones de conservación para salida al consumidor: En cajas 8-12 KG. Conservación entre 0-7ºC. Congelado: conservación entre -18|-20º
Etiquetado: Acorde al Reg. CE 1169/2011
Loteado: Se conserva el lote asignado en origen
Caducidad: 7 días
Condiciones de transporte: En vehículo frigorífico específico a tal uso.
CRITERIOS DE SEGURIDAD:: -
Microbiológicos: Cumplimiento con límites referenciados en Reg. CE 2073/2005 en cuanto a Salmonella, Enterobacterias totales y Aerobios mesófilos.
Químicos: Cumplimiento con Reg. CE 1881/2006 y modificaciones: Contenido máximo de determinados contaminantes en productos alimenticios.
OGM: No se han empleado sustancias procedentes de organismos genéticamente modificados
Alérgenos: Declaración según Anexo II del Reg. CE 1169/2011: NO CONTIENE ALÉRGENOS
Tipo de consumidor: Consumidor final y otros establecimientos