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Sarta chorizo picante
Sarta chorizo dulce-picante pieza, peso 250gr.
Elaborada con el mejor magro y grasas de cerdo de nuestra granja San Pascual en
Granada. La carne se macera con ajo, pimentón y otras especias. Le da su sabor y predomina el dulce o el picante según el tipo.
La sarta desprende un aroma intenso, sin ser repetitivo en el paladar, tiene una tonalidad dulce o picante depende del tipo. La textura en ambas es tierna y jugosa.
Ideal para servir en frío y acompañar con cualquier vino, cerveza, vermú o licores varios para aperitivo.
❄︎ Recibirás este producto envasado al vacío y manteniendo la cadena de frío sin sobrepasar los 10°, la agencia de transporte será la encargada de preservar el frío en verano o épocas calurosas.
- Denominación
- Chorizo Casero Imperial Extra
- Clasificación
- Derivado cárnico curado
- Composición
- Magro de cerdo, panceta de cerdo, pimentón, preparado: especias, sal, dextrosa, estabilizante E451i, aroma, antioxidante E301.
- INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
- por cada 100 g
- Valor energético (Kcal/kJ)
- 323/1346
- Grasas (g)
- 23,1
- …de las cuales saturadas (g)
- 9,6
- Proteínas (g)
- 27
- Hidratos de carbono (g)
- 1,9
- …de los cuales azúcares (g)
- 0
- Sal (g)
- 2,6
- Forma de envasado y condiciones de conservación para salida al consumidor
- Envasado al vacío en diferentes formatos*. En cajas. Conservación en lugar fresco y seco. Producto listo para consumo. *Piezas 300-350g
- Etiquetado
- Acorde al Reg. CE 1169/2011
- Loteado
- Se conserva el lote asignado en origen
- Caducidad
- 240 días
- Condiciones de transporte
- En vehículo frigorífico específico a tal uso.
- CRITERIOS DE SEGURIDAD:
- -
- Microbiológicos
- Cumplimiento con límites referenciados en Reg. CE 2073/2005: Listeria – Ausencia en 25g
- Químicos
- Cumplimiento con RD. 142/2002: Lista positiva de aditivos y condiciones de utilización. Cumplimiento con Reg. CE 1881/2006 y modificaciones: Contenido máximo de determinados contaminantes en productos alimenticios
- OGM
- No se han empleado sustancias procedentes de organismos genéticamente modificados
- Alérgenos
- Declaración según Anexo II del Reg. CE 1169/2011: NO CONTIENE ALÉRGENOS
- Tipo de consumidor
- Consumidor final y otros establecimientos
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