8,45 €
Corte majestuoso de cerdo, de aspecto grueso y elegante. A simple vista se aprecia la gran infiltración de grasa intramuscular, e intermuscular junto al hueso.
5,21 €
Un entrecot viste rápidamente cualquier plato, y se puede acompañar de salsas y gran variedad de guarniciones.
5,18 €
Filete con hueso en forma de T que separa solomillo y el lomo bajo en el mismo filete.
4,79 €
Corte noble cercano a la costilla en el que se aprecia unas vetas de grasa infiltrada que le dan ese aspecto de abanico y una gran jugosidad.
6,38 €
Corte noble con gran valor en la gastronomía por su veteado de grasa infiltrada que le confiere muchísimo sabor y jugosidad. Pieza de 400 gramos.