Presa Granja San Pascual 800g

Referencia 1400043

10,60 €

Impuestos incluidos

Pieza magra muy apreciada en cocina, con muchas posibilidades de preparación, en filetes o entera a la plancha o ascuas, marinada, o asada.

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PRESA GRANJA SAN PASCUAL 800gr.

Pieza magra muy apreciada en cocina, tiene un gran tamaño, alrededor de 800gr.

Su aspecto es veteado como el mármol y posee gran infiltración de grasa, que le proporciona gran jugosidad y terneza.

Tiene muchas posibilidades de preparación, en filetes o entera a la plancha o ascuas, marinada, o asada con gran variedad de ingredientes y guarniciones.

❄︎ Este producto es congelado en nuestras instalaciones siguiendo un protocolo estricto y seguro. Se congela desde el primer momento para que así se conserve en perfecto estado y mantenga las mejores cualidades de la carne.

La recibirás envasada al vacío y protegida por una caja de porexpan.

Denominación: Presa origen y tradición
Clasificación: Carne fresca
Composición: Presa
Forma de envasado y condiciones de conservación para salida al consumidor: Piezas de 500-700 g aprox. En cajas de 7 a 10 Kg. Envasados al vacío: Fresco: Conservación entre 0-7ºC Congelado: Conservación entre -18 y -25ºC
Etiquetado: Acorde al Reg. CE 1169/2011
Loteado: Se conserva el lote asignado en origen
Caducidad: Fresco sin envasar: 7 días. Fresco envasado al vacío: 15 días. Congelado envasado al vacío: 6 meses
CRITERIOS DE SEGURIDAD:: -
Microbiológicos: Cumplimiento con límites referenciados en Reg. CE 2073/2005 en cuanto a Salmonella, Enterobacterias totales y Aerobios mesófilos.
Químicos: Cumplimiento con Reg. CE 1881/2006 y modificaciones: Contenido máximo de determinados contaminantes en productos alimenticios.
OGM: No se han empleado sustancias procedentes de organismos genéticamente modificados
Alérgenos: Declaración según Anexo II del Reg. CE 1169/2011: NO CONTIENE ALÉRGENOS
Tipo de consumidor: Consumidor final y otros establecimientos

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