Tomahawk Granja San Pascual 600kg.
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Tomahawk Granja San Pascual 600g

1400068
7,35 €
Impuestos incluidos

Corte majestuoso de cerdo, de aspecto grueso y elegante. A simple vista se aprecia la gran infiltración de grasa intramuscular, e intermuscular junto al hueso.

 

TOMAHAWK GRANJA SAN PASCUAL 600g.

Corte majestuoso de cerdo, de aspecto grueso y elegante. Pesa más de medio kilo y a simple vista se aprecia la gran infiltración de grasa intramuscular, e intermuscular junto al hueso. 

Su sabor es determinante por las cualidades organolépticas del cerdo San Pascual, la alimentación y buenas condiciones en la crianza. Este corte tiene un gran sabor, terneza y una jugosidad excepcional, se puede acompañar de una guarnición sencilla o salsa, pero también simplemente con pan, ya que no pasará desapercibido. 

Para preparar en la barbacoa dorado por fuera y al punto por dentro, también en plancha o piedra. 



❄︎  Este producto es congelado en nuestras instalaciones siguiendo un protocolo estricto y seguro. Se congela desde el primer momento para que así se conserve en perfecto estado y mantenga las mejores cualidades de la carne. 

La recibirás envasada al vacío y protegida por una caja de porexpan. 

Denominación
Tomahawk San Pascual
Clasificación
Carne fresca
Composición
Lomo de cerdo
Forma de envasado y condiciones de conservación para salida al consumidor
En cajas 8-12 KG. Conservación entre 0-7ºC. Congelado: conservación entre -18|-20º
Etiquetado
Acorde al Reg. CE 1169/2011
Loteado
Se conserva el lote asignado en origen
Caducidad
7 días
Condiciones de transporte
En vehículo frigorífico específico a tal uso.
CRITERIOS DE SEGURIDAD:
-
Microbiológicos
Cumplimiento con límites referenciados en Reg. CE 2073/2005 en cuanto a Salmonella, Enterobacterias totales y Aerobios mesófilos.
Químicos
Cumplimiento con Reg. CE 1881/2006 y modificaciones: Contenido máximo de determinados contaminantes en productos alimenticios.
OGM
No se han empleado sustancias procedentes de organismos genéticamente modificados
Alérgenos
Declaración según Anexo II del Reg. CE 1169/2011: NO CONTIENE ALÉRGENOS
Tipo de consumidor
Consumidor final y otros establecimientos
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