7,35 €
Corte majestuoso de cerdo, de aspecto grueso y elegante. A simple vista se aprecia la gran infiltración de grasa intramuscular, e intermuscular junto al hueso.
10,60 €
Pieza magra muy apreciada en cocina, con muchas posibilidades de preparación, en filetes o entera a la plancha o ascuas, marinada, o asada.
3,75 €
Un entrecot viste rápidamente cualquier plato, y se puede acompañar de salsas y gran variedad de guarniciones.
2,85 €
Corte noble cercano a la costilla en el que se aprecia unas vetas de grasa infiltrada que le dan ese aspecto de abanico y una gran jugosidad.
4,25 €
Corte noble con gran valor en la gastronomía por su veteado de grasa infiltrada que le confiere muchísimo sabor y jugosidad.
28,00 €
Pack: 2 Entrecot + ½ Presa + Secreto + 2 Abanicos + 3 Choricitos
44,00 €
Pack: Tomahawk + 2 secretos + 1 presa + 2 abanicos + Choricitos