Salchichón casero

Referencia 1900022

4,28 €

Impuestos incluidos

Salchichón casero pieza, peso 300gr.

Salchichón casero

Salchichón casero pieza, peso 300gr.

Salchichón elaborado al estilo tradicional seleccionando las mejores carnes y con una

maceración simple de pimienta y sal. Destaca el sabor y aroma de la carne y el gusto es sencillo y natural.

Es ideal para servir en frío y acompañar con cualquier vino, cerveza, vermú o licores varios para aperitivo.

❄︎ Recibirás este producto envasado al vacío y manteniendo la cadena de frío sin sobrepasar los 10°, la agencia de transporte será la encargada de preservar el frío en verano o épocas calurosas.

Denominación: Salchichón primera casero
Clasificación: Derivado cárnico curado
Composición: Magro de cerdo, panceta de cerdo, sal, pimienta y preparado: almidón, especias, dextrosa, difosfatos, polifosfatos, citrato de sodio, ascorbato sódico, nitrito sódico y nitrato potásico.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:: por cada 100 g
Valor energético (Kcal/kJ): 378 / 1580
Grasas (g): 30
…de las cuales saturadas (g): 9,4
Proteínas (g): 22
Hidratos de carbono (g): 5
…de los cuales azúcares (g): 5
Sal (g): 3,8
Forma de envasado y condiciones de conservación para salida al consumidor: Envasado al vacío en diferentes formatos. En cajas. Conservación en refrigeración entre 0-4ºC. Producto listo para consumo.
Etiquetado: Acorde al Reg. CE 1169/2011
Loteado: Se conserva el lote asignado en origen
Caducidad: 180 días
Condiciones de transporte: En vehículo frigorífico específico a tal uso.
CRITERIOS DE SEGURIDAD:: -
Microbiológicos: Cumplimiento con límites referenciados en Reg. CE 2073/2005: Listeria – Ausencia en 25g
Químicos: Cumplimiento con RD. 142/2002: Lista positiva de aditivos y condiciones de utilización. Cumplimiento con Reg. CE 1881/2006 y modificaciones: Contenido máximo de determinados contaminantes en productos alimenticios
OGM: No se han empleado sustancias procedentes de organismos genéticamente modificados
Alérgenos: Declaración según Anexo II del Reg. CE 1169/2011: NO CONTIENE ALÉRGENOS
Tipo de consumidor: Consumidor final y otros establecimientos

1 Opiniones

Delicioso

Un salchichón como los de antes. Lo recomiendo a todos aquellos que les gustan los productos artesanales. Envío rápido y sin incidencias. Volveré a comprar en Jamonzar.

Por Juan Martínez sobre 02/08/2021

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