Salchichón casero
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Salchichón casero

1900022
2,85 €
Impuestos incluidos

Salchichón casero pieza, peso 300gr.

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Salchichón casero

Salchichón casero pieza, peso 300gr.

Salchichón elaborado al estilo tradicional seleccionando las mejores carnes y con una

maceración simple de pimienta y sal. Destaca el sabor y aroma de la carne y el gusto es sencillo y natural.

Es ideal para servir en frío y acompañar con cualquier vino, cerveza, vermú o licores varios para aperitivo.



❄︎  Recibirás este producto envasado al vacío y manteniendo la cadena de frío sin sobrepasar los 10°, la agencia de transporte será la encargada de preservar el frío en verano o épocas calurosas. 

Denominación
Salchichón primera casero
Clasificación
Derivado cárnico curado
Composición
Magro de cerdo, panceta de cerdo, sal, pimienta y preparado: almidón, especias, dextrosa, difosfatos, polifosfatos, citrato de sodio, ascorbato sódico, nitrito sódico y nitrato potásico.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
por cada 100 g
Valor energético (Kcal/kJ)
378 / 1580
Grasas (g)
30
…de las cuales saturadas (g)
9,4
Proteínas (g)
22
Hidratos de carbono (g)
5
…de los cuales azúcares (g)
5
Sal (g)
3,8
Forma de envasado y condiciones de conservación para salida al consumidor
Envasado al vacío en diferentes formatos. En cajas. Conservación en refrigeración entre 0-4ºC. Producto listo para consumo.
Etiquetado
Acorde al Reg. CE 1169/2011
Loteado
Se conserva el lote asignado en origen
Caducidad
180 días
Condiciones de transporte
En vehículo frigorífico específico a tal uso.
CRITERIOS DE SEGURIDAD:
-
Microbiológicos
Cumplimiento con límites referenciados en Reg. CE 2073/2005: Listeria – Ausencia en 25g
Químicos
Cumplimiento con RD. 142/2002: Lista positiva de aditivos y condiciones de utilización. Cumplimiento con Reg. CE 1881/2006 y modificaciones: Contenido máximo de determinados contaminantes en productos alimenticios
OGM
No se han empleado sustancias procedentes de organismos genéticamente modificados
Alérgenos
Declaración según Anexo II del Reg. CE 1169/2011: NO CONTIENE ALÉRGENOS
Tipo de consumidor
Consumidor final y otros establecimientos
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